見た目は糸蒟蒻だがラーメンです

あらうま堂(梅田一番街店)の玄湯らーめん(700円)。発芽黒胡麻ペーストが練り込まれた特製麺に加え、黒胡麻調味ペーストが上に乗っている。スープだけでなく、麺を噛んでも胡麻の香りが広がる。胡麻好きにはぜひ、という逸品。今の時期、つけめん２玉(780円)とかに目が移るかも知れないが、それは２回目以降に。