おでん

食欲はないものの、幸い普通に食事はとれる。やっぱり温かいものを食べたくなるが、一人でおでんを作る気には、なれない。
昨日のトリビアの種は「おでんを１ヶ月煮込むとどうなるか」。大根、卵、ちくわなど12種の具を、出汁を足しつつ、煮込むこと１ヶ月。卵の表面は黒光り、ちくわが縮んで真っ黒に。たぶん卵の硫黄分が他の具に溶け出して悪影響を及ぼしたんだろうなー。でも別々に煮込んでいてもまずかっただろうけど。